30斤葡萄需要放几斤糖？

30斤葡萄需要放几斤糖？

做葡萄酒，30斤葡萄需要9斤糖。具体制作过程
把葡萄用清水洗干净，然后沥干葡萄中的水分。

2.放到玻璃或者其他的容器里里把它捏碎。
3.在上面撒上白糖（葡萄和糖的比例是10：3）。最后把要把葡萄给密封好了（注意：要留三分之一的空间给它产生气体）。
4.在葡萄发酵的二十四小时后，开盖拿干净的筷子搅拌。
5.这时起了很多的泡泡，你不必担心这是葡萄在发酵。这样搅动要一个星期，每天搅动一下这样一是上面不会长霉。二是使浮在上面的葡萄能够充分的发酵。
6.这是发酵一个星期的葡萄，发酵已经转为平缓期。
7.再备一个容器，擦干净不要有水份。
8.纱布过滤出葡萄皮，留汁去皮。
9..将准备好的多层纱布制成一个小口袋，再把葡萄酒给过滤一遍。 
10.如果你想再把它弄的清澈一点，如真正的干红一样，就还要准备好鸡蛋清，蛋黄不要。
11.还要把它打成泡沫，把它放入酒中。
12.然后把葡萄酒装入容器中，继续发酵二个星期就可以喝了。