鹌鹑肉和黄豆红烧有什么
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-11-17 08:03
- 提问者网友:溺爱和你
- 2021-11-16 17:07
鹌鹑肉和黄豆红烧有什么
最佳答案
- 五星知识达人网友:何以畏孤独
- 2021-11-16 18:43
1、鹌鹑改刀成3克重的小块,放入清水中浸泡10分钟去血腥,取出后控水,放入盒中,加入盐、味精、嫩肉粉、玫瑰露酒、鸡粉、排骨酱、葱段、姜片腌渍30分钟至入味。
2、锅内放入色拉油,烧至五成热时放入腌渍好的鹌鹑小火浸炸2分钟,取出控油。
3、锅内留油20克,烧至七成热放入孜然、川椒大火翻炒2分钟后放入鹌鹑小火翻炒5分钟,然后下入麻花小火翻炒2分钟后出锅。
2、锅内放入色拉油,烧至五成热时放入腌渍好的鹌鹑小火浸炸2分钟,取出控油。
3、锅内留油20克,烧至七成热放入孜然、川椒大火翻炒2分钟后放入鹌鹑小火翻炒5分钟,然后下入麻花小火翻炒2分钟后出锅。
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