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芹菜香干怎么做

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解决时间 2021-11-12 15:04
芹菜香干怎么做
最佳答案
芹菜炒香干

芹菜炒香干,湖南人餐桌上最常见的家常菜之一了。香干,种类有很多,在湖南最有名的要属攸县香干和武冈香干,各有各的味道吧,

用料

主料



欧芹1把



豆腐干(香干)6块

调料

红尖椒2个

食盐1/2茶匙

酱油1/2汤匙

植物油2汤匙

步骤 1

准备食材:香芹、豆腐干、红尖椒等

步骤 2

香芹去掉叶子洗干净切段,香干切成条、红尖椒切圈

步骤 3

锅内放植物油烧热,放入香干炒至微微焦黄

步骤 4

再放入香芹一同翻炒

步骤 5

香芹稍炒软时放入红尖椒

步骤 6

放适量盐调味

步骤 7

放入适量酱油调色,翻炒均匀即可出锅
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