网友们您们好 有哪位大厨师会做炒海鲜的 还有怎么制作里脊扒饼
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-10-11 20:10
- 提问者网友：書生途
- 2021-10-11 13:54
网友们您们好 有哪位大厨师会做炒海鲜的 还有怎么制作里脊扒饼
最佳答案
- 五星知识达人网友：春色三分
- 2021-10-11 14:29
大火，待油热到九分的时候，放入切好的姜，蒜，辣椒，再放入海鲜炒，然后入点将油，酒和醋，闷到熟就好了
全部回答
- 1楼网友：动情书生
- 2021-10-11 15:42
海鲜一种比较原味，就是开水里烫，另外一种是热油短时间爆炒，各有风味。里脊扒饼就比较简单，里脊拍扁，刀背再拍平，再用刀正面轻剁，撒调料后下油锅两面煎黄，起锅，沥干油，放点黄油后加高汤加调料再稍煎一下就可以了
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