平时买味精都是白色,
今天买了10斤,
发现是淡淡的黄色。
我家是店铺,马虎不得。请指教····
味精为什么发黄了?
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-01-03 00:43
- 提问者网友:浪荡绅士
- 2021-01-02 08:58
最佳答案
- 五星知识达人网友:七十二街
- 2021-01-02 09:47
味精是用玉米等淀粉经过制糖,发酵,提取,出来的是谷氨酸,就是味精的半成品,谷氨酸就是黄色的,你说的这个味精发黄应该没事!颜色发黄其实是正常色!
全部回答
- 1楼网友:纵马山川剑自提
- 2021-01-02 10:16
只要不过保质期就能吃的 因为味精容易吸潮 变成水合物 从而颜色改变 因此储藏味精应该在干燥的环境
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