豆腐上长出毛霉之后，下一步要加盐腌制，下列哪项不是加盐腌制的目的
A. 析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬
B. 防止豆腐过早酥烂
C. 抑制微生物的生长，避免豆腐变质
D. 加速毛霉的生长
豆腐上长出毛霉之后，下一步要加盐腌制，下列哪项不是加盐腌制的目的A. 析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬B. 防止豆腐过早酥烂C. 抑制微生物的生长，避免豆腐变质D. 加速毛霉的生长
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-02-20 02:32
- 提问者网友：沉默的哀伤
- 2021-02-19 15:25
最佳答案
- 五星知识达人网友：愁杀梦里人
- 2021-02-19 16:47
A. 析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬B. 防止豆腐过早酥烂C. 抑制微生物的生长，避免豆腐变质(答案→)D. 加速毛霉的生长解析：略
全部回答
- 1楼网友：时间的尘埃
- 2021-02-19 18:23
哦，回答的不错
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