炒竹笋丝的做法步骤图，清炒竹笋丝怎么做好
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解决时间 2021-02-13 12:49
- 提问者网友：辞取
- 2021-02-13 04:16
炒竹笋丝的做法步骤图，清炒竹笋丝怎么做好
最佳答案
- 五星知识达人网友：神鬼未生
- 2021-02-13 05:38
食材
主料
竹笋丝
300g
猪肉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
姜
15g
干辣椒
2个
老抽
5g
黄酒
15g
水发黑木耳
适量
青辣椒
适量
步骤
1.买了保鲜的笋丝，打开后用清水冲洗两遍。
2.猪肉切丝
3.用黄酒、老抽、盐及适量水淀粉抓拌均匀
4.锅中放适量油，炒香姜末和辣椒碎
5.放入肉炒至变色
6.加入竹笋丝和木耳
7.翻炒均匀加少量水煮3分钟左右
8.最后加入青椒丝和盐
9.翻炒均匀即可出锅
小贴士
竹笋丝是保鲜的，因不是自己煮的，一定要用水冲洗，最好是冲洗后在浸泡半小时。
主料
竹笋丝
300g
猪肉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
姜
15g
干辣椒
2个
老抽
5g
黄酒
15g
水发黑木耳
适量
青辣椒
适量
步骤
1.买了保鲜的笋丝，打开后用清水冲洗两遍。
2.猪肉切丝
3.用黄酒、老抽、盐及适量水淀粉抓拌均匀
4.锅中放适量油，炒香姜末和辣椒碎
5.放入肉炒至变色
6.加入竹笋丝和木耳
7.翻炒均匀加少量水煮3分钟左右
8.最后加入青椒丝和盐
9.翻炒均匀即可出锅
小贴士
竹笋丝是保鲜的，因不是自己煮的，一定要用水冲洗，最好是冲洗后在浸泡半小时。
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