紫菜包饭的盐醋拌多少米饭什么比例
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解决时间 2021-04-09 12:43
- 提问者网友:趣果有间
- 2021-04-09 04:34
紫菜包饭的盐醋拌多少米饭什么比例
最佳答案
- 五星知识达人网友:笑迎怀羞
- 2021-04-09 05:18
饭与寿司醋的比例──一 一碗饭+一汤匙寿司醋(一杯米可煮二碗饭,依此比例。)
附寿司醋和寿司饭的做法:
寿司醋调法:
材料:白醋:600cc、白糖:500克、盐:80克
作法:将以上三种材料放进锅中,置于炉上小火搅拌至糖溶化,醋不可烧开,以免酸度减低。
寿司醋的保存法──材料:放置寿司醋的锅或容器是干燥的,置于墙角或阴凉处,夏天可放置三~四个月,冬季五~六个月。
寿司饭的煮法:
食用米+糯米以10:1比例,即可煮出又软又Q的寿司饭,用水量为一杯米对一杯水,若超过五杯米则减少最后一杯水之1/5水量。
饭与寿司醋的比例── 一碗饭+一汤匙寿司醋(一杯米可煮二碗饭,依此比例。)
寿司饭与醋的搅拌时间──
1.电饭锅饭煮好约20~25分钟。
2.寿司饭在搅拌时须力求均匀,否则置久后没拌到醋的饭会变硬,搅拌均匀后,须置于通风处或用电风扇吹冷。
寿司饭的保存法──寿司饭若有剩余,可用二条干净湿布盖住即可,接触饭面之湿布不可太湿,略湿即可。
如果多亲亲有帮助欢迎借鉴采纳哦
附寿司醋和寿司饭的做法:
寿司醋调法:
材料:白醋:600cc、白糖:500克、盐:80克
作法:将以上三种材料放进锅中,置于炉上小火搅拌至糖溶化,醋不可烧开,以免酸度减低。
寿司醋的保存法──材料:放置寿司醋的锅或容器是干燥的,置于墙角或阴凉处,夏天可放置三~四个月,冬季五~六个月。
寿司饭的煮法:
食用米+糯米以10:1比例,即可煮出又软又Q的寿司饭,用水量为一杯米对一杯水,若超过五杯米则减少最后一杯水之1/5水量。
饭与寿司醋的比例── 一碗饭+一汤匙寿司醋(一杯米可煮二碗饭,依此比例。)
寿司饭与醋的搅拌时间──
1.电饭锅饭煮好约20~25分钟。
2.寿司饭在搅拌时须力求均匀,否则置久后没拌到醋的饭会变硬,搅拌均匀后,须置于通风处或用电风扇吹冷。
寿司饭的保存法──寿司饭若有剩余,可用二条干净湿布盖住即可,接触饭面之湿布不可太湿,略湿即可。
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- 1楼网友:渊鱼
- 2021-04-09 06:49
寿司醋调法:
材料:白醋600ml、白糖500克、盐80克
作法:将以上三种材料放进锅中,置于炉上小火搅拌至糖溶化即可。醋不可烧开,以免酸度减低。 寿司饭的煮法 1、食用米+糯米以10:1比例,即可煮出又软又粘的寿司饭。 2、用水量为一杯米对一杯水;若超过五杯米,则减少最后一杯水之1/5水量。
饭与寿司醋的比例 若一杯米可煮两碗饭,依此比例则一碗饭浇一汤匙寿司醋。
寿司饭与醋的搅拌时间 1、电饭锅饭煮好约20-25分钟 2、寿司饭在搅拌时须力求均匀,否则置久后没拌到醋的饭会变硬,搅拌均匀后,须置于通风处或用电风扇吹冷。
寿司饭的煮法:
(250g寿司米放入筛网中,用流动的冷水冲洗,直到流出的水变清澈。接着沥干1小时。米与300毫升的水用大火煮沸2分钟,加盖,用最小火焖10分钟。打开盖子,米饭用一条餐巾覆盖,冷却10分钟。在这段时间内,煮沸2汤匙寿司醋、糖及1茶匙盐,然后冷却。
食用米+糯米以10:1的比例,即可煮出又软又q的寿司饭,用水量为一杯水对一杯米,若超过五杯米则减少最后一杯水的1/5水量;
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