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冰激凌外面的蛋卷层为什么变软了

答案:3  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-01-30 01:18
在超市买了很多冰激凌,可爱多,外面有层脆脆的蛋卷,放在冰冻层了,才四五天,拿出吃,外面的蛋卷却变软了,是怎么回事?难道只能现吃现买吗???
最佳答案
冰激凌大量成分是水,水有三种状态,放冷冻室里结冰 拿出来温度升高了,就变水了 不能说变软,只能说融化
全部回答
你好! 吸收了水分就变软了 仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
受潮了,肯定会软
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