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做鲫鱼汤用大的好还是小鱼好?

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解决时间 2021-03-19 13:33
做鲫鱼汤用大的好还是小鱼好?
最佳答案
小的好,因为小的荣,这个汤主要是炖的时间长,鱼就不好吃了,营养全在汤里,大的浪费,价格还贵,最好选用野生的小鲫鱼。
全部回答
大的
一般用小鲫鱼多,不过大的也无所谓呀。
做鲫鱼汤当然是大鲫鱼好,不过大鲫鱼做汤有些浪费,大鲫鱼最好熬着吃,用中等大小的鲫鱼就好了。
做鲫鱼汤当然是大鲫鱼好,不过大鲫鱼做汤有些浪费,大鲫鱼最好熬着吃,用中等大小的鲫鱼就好了。
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