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蒜蓉蒸开边虾怎么做法

答案:1  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-01-20 14:02
蒜蓉蒸开边虾怎么做法
最佳答案
主料 2人份
虾100克
辅料
粉丝50克、香菜5克、红尖椒1个
调料
食盐3克、料酒3毫升、色拉油适量、生抽适量、香油3毫升、小葱2根、蒜5粒
蒜蓉粉丝蒸开边虾步骤1
粉丝用水泡软,剪成小段,均匀铺在碟底
步骤2
将新鲜虾洗净,剪去须脚,从背部剪开,再用刀划开,挑去虾线,用盐和料酒腌制5分钟后铺在粉丝上面
步骤3

蒜蓉均匀的撒在开边虾上面
步骤4
蒸锅放水烧开,放入虾蒸5分钟左右至熟,取出
步骤5

撒入葱花、香菜碎和辣椒圈
步骤6
锅里放油烧热,将热油均匀浇在蒸熟的虾上面
步骤7

倒入生抽和香油,即可品尝
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