让包子长期在火上蒸着怎样才能使包子的底子不被蒸干
答案:6 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-11-13 01:59
- 提问者网友：贪了杯
- 2021-11-12 06:23
让包子长期在火上蒸着怎样才能使包子的底子不被蒸干
最佳答案
- 五星知识达人网友：鸠书
- 2021-11-12 07:59
1、在包好以后将包子适当放一段时间，让他再发一发（或俗称的醒一醒）以消除你在压皮时已将面压死的弊端。 2、在送入锅中蒸的时候，不要等锅里的水沸腾后，再放入包子。（以免温度太高将发面烫死）而是在水未开之前即可将包子放入锅内，让包子经...
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- 1楼网友：妄饮晩冬酒
- 2021-11-12 12:42
上点油呀！
- 2楼网友：胯下狙击手
- 2021-11-12 11:03
那要看蒸多久追问因为是在卖包子，需要长时间在火上蒸着，但是经常不一会包子就被蒸干了追答毕子上用盛大米的大袋子
- 3楼网友：慢性怪人
- 2021-11-12 09:44
锅里不能没水啊！
- 4楼网友：举杯邀酒敬孤独
- 2021-11-12 09:18
加点水，夹层布
- 5楼网友：长青诗
- 2021-11-12 09:07
锅里水不断一直有蒸汽就不会干追问一直都有蒸汽啊，而且火越大干得越快
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