清炒法与加辅料炒法有什么相同点和不同点
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-03-20 19:34
- 提问者网友：嗝是迷路的屁
- 2021-03-20 15:05
清炒法与加辅料炒法有什么相同点和不同点
最佳答案
- 五星知识达人网友：woshuo
- 2021-03-20 16:25
清炒比较原生态，营养也不会因为成分对冲而流失，但缺点是味道单一辅料炒法味道就比较全面，但对人体的刺激也比较大，相对来说也比较不利于健康
全部回答
- 1楼网友：轻雾山林
- 2021-03-20 16:55
清炒就是不加配料，加配料炒就叫混炒，相同点就是操作方法差不多，不同点就是混炒的成本比清炒低。
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