如何防止土豆发芽

如何防止土豆发芽

问题一：怎样防止土豆出芽子 在北方每到秋天的时候都会买很多土豆、白菜准备一冬天家里人定用，但是土豆买多了以后，时间长了就会长芽子，吃了长芽子的土豆不例于身体的健康，我有一个小妙招可以防止土豆长芽子，那就是，在放土豆的袋子或者盒子里，放上一两个苹果。这样就可以抑制土豆长芽子了。问题二：如何防止土豆发芽 那个哥们答的非常好，他说的东西你可以在市里卖化学制剂的地方买到。至于除湿器比较便宜，买两个放在厂库去水分可以降低土豆腐烂的比例。问题三：如何防止土豆发芽和变绿 防止土豆发芽皮变绿
土豆发芽是一种生理现象，但可以利用低温、干燥等条件抑制其活动，并延缓其发生。在保管土豆时，可把它装入草袋、麻袋内，或装入垫纸的筐中，上面撤一层干燥的沙土，放在阴凉、干燥处。
发芽的土豆，不但质量变差，而且有毒。一些人对发芽的土豆只是把芽拔掉，仍继续食用，这样易造成食物中毒。因此，如果发现土豆表皮部分变绿，要把这部分削去扔掉。问题四：怎样防止土豆发芽 把土豆里放两苹果能抑制发芽问题五：怎样预防土豆发芽？ 把土豆与苹果并存就可以了，苹果释放的乙烯会抑制土豆的发芽。问题六：怎么样可以不让土豆发芽？ 存放土豆应做到以下“五忌”：
1、忌暴晒：贮藏前要严格挑选，去除病、烂、受伤以及有麻斑和受潮的不良薯块，放在背阴通风处吹干表皮后用通气的袋子装起来放在干燥处。
2、忌潮湿：土豆属鲜菜，湿度过大，通气不良会霉烂。应放在屋角的沙子上。
3、忌高温：温度过高土豆会生芽或腐烂，因此，堆放位置应该在光线暗的通风处，不可堆大堆。
4、忌杂居：一般其他鲜菜易霉坏，土豆不宜与这些菜放在一起。
5、忌红薯（甘薯）：土豆不能与红薯存放在一起。否则，不是红薯僵心，便是土豆长芽。问题七：土豆发芽该怎么预防？ 。防止土豆发芽的方法：
1、把土豆装入麻袋或垫了纸的筐里，上面撒一层干燥的沙土，放在阴凉干燥处保存。
2、将土豆放在箱子中，并在箱内放入几个未成熟的苹果，苹果在成熟的过程中散发出的气体有妨碍土豆发育的功效。问题八：贮存土豆时，如何防止发芽？ 发芽土豆中含有难溶于水的龙葵碱，土豆中龙葵碱一般含量很少，但在贮存过程中逐渐增加，土豆发芽后，其幼芽和芽眼部分的龙葵碱含量达0.3-0.5%，正常人食入0.2-0.4g即可引起中毒。中毒表现先为咽喉抓痒感及烧灼感，上腹部烧灼或疼痛，其后出现胃肠炎症状，还有头晕、头痛、轻度意识障碍、呼吸困难，重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹而致死。当土豆贮存不当，至土豆发芽或部分变黑绿色时，其中的龙葵碱大量增加，烹调时又未能除去或破坏龙葵碱，食后即发生中毒。尤其以春末夏初季节更为常见。预防措施是土豆应贮存在低温、无直射阳光照射的地方，防止生芽。不吃生芽过多、黑绿色皮的土豆。生芽较少的土豆，应彻底挖去芽或芽眼，并将芽眼周围的皮削掉一部分，这种土豆不宜炒丝或炒片吃，宜红烧、炖、煮吃。由于龙葵碱遇酸易分解，所以烹调时可加些食醋，加速龙葵碱破坏。
贮藏方法
土豆喜凉，贮藏的适宜温度为l－3℃。温度太低容易冻伤，而温度过高则易发芽。要将土豆阴干表面水分，放火纸壳箱中，置于阴凉干燥处保存。为防止土豆发芽，可将完好无伤的土豆用水浸泡10－15天，而后取出晾干(不可晒干)。为了防止土豆助烂，可在贮存土豆的纸箱内放上几个苹果。因为苹果自身能散发出乙烯气体，可使土豆保持新鲜不腐烂。问题九：苹果为什么能阻止土豆发芽？ 苹果产生的乙烯会抑制土豆芽眼处的细胞产生生长素，土豆芽眼处的生长素积累不到足够的浓度，自然不会发芽。问题十：怎么防土豆发芽 土豆是最家常不过的菜。买上几个放在家里。也是常事儿。
买回来的土豆．无论放在阴凉的地方，还是“穿上”保鲜膜存放在冰箱里．几天之后就开始发芽了，对吗？
发芽的土豆．除了长得恐怖之外，还会产生毒素，食用之后有的人会产生头昏、腹痛的感觉。
今天告诉大家一个最简单最有效的保存方法。
工具/原料
土豆
苹果（哪种苹果都可以）
保鲜袋或者普通的袋子
方法/步骤
土豆不能洗（如果是万一洗了那就等它水干了）
苹果也不用洗
找个袋子装上土豆，然后再把苹果放进去，就可以了，很简单吧。
大家就会问了这是为什么呢？下面跟大家解释下：因为．苹果会散拦出一种叫”乙烯“的气体，可以减缓土豆的“发育“。就这么简单！

就是这个解释