下列说法不正确的是
A．制作馒头或面包酿酒用酵母菌
B．制作酸奶、泡菜用乳酸菌
C．制醋用醋酸菌
D．制酱用醋酸菌
下列说法不正确的是 A．制作馒头或面包酿酒用酵母菌 B．制作酸奶、泡菜用乳酸菌 C．制醋用醋酸
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解决时间 2021-04-10 11:04
- 提问者网友：姑娘长的好罪过
- 2021-04-09 10:56
最佳答案
- 五星知识达人网友：深街酒徒
- 2021-04-09 12:06
D
试题分析: 微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，制酱要用到曲霉，制味精要用到棒状杆菌等，可见D符合题意。
考点: 微生物的发酵技术在食品的制作中的应用。
试题分析: 微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，制酱要用到曲霉，制味精要用到棒状杆菌等，可见D符合题意。
考点: 微生物的发酵技术在食品的制作中的应用。
全部回答
- 1楼网友：迷人又混蛋
- 2021-04-09 12:43
微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，制酱要用到曲霉，制味精要用到棒状杆菌等，可见d符合题意．
故选：d
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