高压锅做稀饭的做法

高压锅做稀饭的做法

我经常用高压锅做八宝粥，高压锅煮稀饭不费水的，它不像其它的锅煮稀饭耗水。我家一般是四口人吃饭，红豆、绿豆、黑豆、黄豆、花生豆(核桃）、莲子、桂圆、黑米、糯米、大米，如果有的话再加些红枣或葡萄干共半碗，加六碗水基本上就可以了。可以根据自己的喜好多加豆或米或水来调节稀稠度。如果你先把豆类泡上半天的话，20分钟就足可以了。高压锅不适合煮小米粥的，因为小米会把放气孔堵死，很危险的。