请问哪位师傅说一下豆腐花怎么做的，豆子和水还有滑石粉是什么比例

请问哪位师傅说一下豆腐花怎么做的，豆子和水还有滑石粉是什么比例

配料：
豆腐、熟芝麻、海米、松花蛋、香菜、熟花生、鸡精、盐、香油、辣椒油、葱、姜、高汤
做法：
1、将豆腐切成小块,用开水焯一下捞出放入盘中待用,葱、姜、香菜、海米洗净切成末,松花蛋去皮切成末；
2、坐锅点火放入高汤,加入盐、鸡精,待锅开倒入香油、辣椒油、豆腐块,撒上香菜末、花生米、芝麻、海米、松花蛋即可.
豆腐花的做法：
材料：黄豆 300G
石膏粉/果酸/G.D.L 1茶匙
粟米粉 2汤匙
水 2500ml
糖水:糖 300G
水 750ml
Pandan叶 3片 老姜 2片
做法一:1.将黄豆浸6小时或以上,再与水在果汁机里搅拌.
2.将搅拌后的汁与渣隔开,再将汁煮至沸腾.
3.用少许水将石膏粉与粟米粉搅拌均匀,再倒入煲内.然后将豆浆汁由高处冲下,以溶化石膏粉与粟米粉.拿一块干净布盖着30分钟.
4.过后,将布打开并去掉泡沫.然后配与之前煮好的糖水,美味的豆腐花就完成了

用滑石粉？你肯定？那个是豆浆用盐卤点的，让它凝结成一块（非常嫩）就可以了，然后用勺子一片片批下来放碗里，就是豆腐花了（加什么紫菜，虾皮，榨菜以及调味料就可以了）。哪有放滑石粉的。你不是要人命吧？ 再看看别人怎么说的。