什么是虹鳟吃了有什么危害？

什么是虹鳟吃了有什么危害？

8月22日，澎湃新闻记者注意到，荷裕公司悄然修改了产品页。荷裕公司在京东自营旗舰店中的“冷冻烟熏三文鱼”和“冷冻三文鱼刺身”产品都已经增加了“虹鳟”标注。作为京东生鲜分类中的“淡水”“三文鱼”销量排名第一的电商主打商品，这两款商品均拥有5万余条评价、99%的好评度。
据媒体报道，此前荷裕公司该系列商品并未作中文的鱼类种名标注，而是标注了大西洋鲑的拉丁文名称“Salmo Salar”，虹鳟鱼和大西洋鲑鱼完全就是两种鱼，因此这样标注有以次充好的嫌疑。

荷裕公司的“冷冻烟熏三文鱼”产品此前一直只标注为“冷冻烟熏三文鱼刺身”，在京东搜索中靠前，并且还入选了“10款新鲜肥美的鱼肉精选”。
根据澎湃新闻记者实际购入的商品实物外包装，该商品产地为上海市。但与商品详情中所说的“生长于无污染、水温较低的高纬度冷水海域”不同，实际上在中国并没有高纬度冷水海域。
近期引发海内外巨大争议的三文鱼生食团体标准，涉及的只是虹鳟是否可划入三文鱼的商品名之争，尚无企业敢称虹鳟即大西洋鲑，并进行学名上的混淆。
而在商品详情中介绍的“食用方法”中，有两种都是生食。海水养殖的大西洋鲑可以冷冻后生食，而淡水养殖的虹鳟生食则有严重的寄生虫隐患。
另外，据报道，在济南海鲜市场，大西洋鲑近百元一斤，而虹鳟仅售三四十元。

目前，上述两款商品在京东平台均已经下架。
京东相关负责人表示，“日前，《生食三文鱼》团体标准的发布，引发消费者关于淡水养殖虹鳟是否属于三文鱼的较大争议。为保障消费者权益，我们已暂时下架平台在售的淡水养殖虹鳟，同时对产地、食用建议、养殖方式等产品属性信息未标注完整的产品进行排查，待统一规范销售标准、完善页面介绍后，将再次上架销售，避免出现误导消费者的情况。”
正如京东上述负责人所言，记者发现该平台此前在售的青海龙羊峡等地的国产“淡水三文鱼”产品均已下线。
而对于那些误将该产品认作“大西洋鲑”而购买的消费者，恐怕维权和举证就困难了。

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