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什么是纤维糖?有哪些是

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解决时间 2021-05-08 15:07
什么是纤维糖?有哪些是
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所谓纤维糖,有两种理解.
一种是指Inositol,又叫肌糖,肌醇,环己六醇,六羟基环己烷.
另一种指碳水化合物中的一类非淀粉多糖,主要来自膳食中植物的细胞壁,包括纤维素、半纤维素、果胶和木质素等.
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燕麦饼属于粗纤维饼燕麦具有高蛋白低碳水化合物的特点;同时燕麦中富含可溶性纤维和不溶性纤维,能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外,这正符合现代所倡导的“食不厌粗”的饮食观。而且燕麦含有高粘稠度的可溶性纤维,能延缓胃的排空,增加饱腹感,控制食欲。 含有燕麦的饮食结构有助于长期控制能量摄入,缓慢消化的碳水化合物对血糖的影响。燕麦纤维还可减轻饥饿感,当然就可以有助于减轻体重。 标写“无糖”,其实是用代糖取代了蔗糖,没有了卡路里,不过甜味还在。比如益达口香糖,不是无糖,而是添加了人工甘味阿斯巴甜,也就是代糖. 代糖是可以提供甜味的可食用合成化学品,对于糖尿病人或需要减肥的嗜甜人士,代糖几乎是不可或缺的。 以阿巴斯甜为例,该物质热量超低,甜度则比同分量的蔗糖高出二百倍。 不过,近年不少研究发现,大量使用某些代糖,有可能导致腹泻、血压上升,甚至癌症。
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