葡萄被开水泡会变酸么

答案:3 悬赏:40 手机版

解决时间 2021-03-24 10:37

提问者网友：我没有何以琛的痴心不悔
2021-03-24 03:45

葡萄被开水泡会变酸么

最佳答案

五星知识达人网友：千夜
2021-03-24 03:51

变酸。
　　因为葡萄糖中的醛基或果糖中的酮基异构而成的醛基被氧化成了羧基。也可能是葡萄干中的造酸微生物细胞膜破裂，酸性内容物外泄导致的，
　　葡萄中富含丰富的维生素、矿物质和类黄酮。类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。葡萄还含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。不仅是葡萄肉，葡萄皮和葡萄籽也都对女性非常有益。葡萄籽中富含的花青素，其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多，可以说是真正的抗氧化明星

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1楼网友：渡鹤影
2021-03-24 06:30

嗯的确是这样葡萄和西红柿都是这样的开水烫一下就会很酸

2楼网友：春色三分
2021-03-24 05:28

怯生生地站在月台上，看我们离开
像是在一桩公案结束之后，
挥手告别
留下来的什么哈哈东西。这使我感到兴趣，
在下一站很快探出头来，
看得更仔细，这才发现另一番景像:

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