为什么麦当劳可乐利润率高于汉堡

为什么麦当劳可乐利润率高于汉堡

一般情况下餐饮企业是利用成本定价，而饮料的成本较容易控制且变动幅度较小；而汉堡一类的东西必然存在加工费用，原材料成本变化较大等。快速消费品可以视为趋向于完全竞争市场上的商品，不存在很大的超额利润空间，因此可乐的利润率一般大于汉堡。

因为大部分人会买可乐，而不一定会买汉堡，并且可乐的成本低于汉堡。