老鸭子炖芦荟怎样做

朋友将老鸭子顿芦荟能预防肿瘤 不知道还需加哪些

原料：　　光肥老鸭一只约1800克，芦荟（或虫草）15克，火腿50克，盐10克，味精10克，绍酒15克，姜片15克，香葱20克，上汤100克。 做法：　　1. 光鸭下沸水锅烧滚片刻，去尽腥味和血水，出锅洗净。虫草（芦荟）洗净，火腿切成薄片； 　　2. 将鸭子放入盛器内，上放虫草、火腿片、葱姜、绍酒，再加上汤和调味，随后用玻璃纸上盖密封，上笼蒸约2小时至炖酥为止。取出，去掉葱姜，将虫草插在鸭子上即可。