单选题某人做酶的专一性实验时，用了放置很久的蔗糖，结果，此对照试管加入斐林试剂后，出现
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-04-13 19:50
- 提问者网友：献世佛
- 2021-04-13 10:06
单选题
某人做酶的专一性实验时，用了放置很久的蔗糖，结果，此对照试管加入斐林试剂后，出现了砖红色沉淀，分析原因正确的是A.斐林试剂失效B.蔗糖是还原性糖C.蔗糖被淀粉酶分解成可溶性还原性糖D.蔗糖放久了，被微生物分解成还原性糖
最佳答案
- 五星知识达人网友：走死在岁月里
- 2021-04-13 10:44
D解析蔗糖本身是非还原糖，但由于蔗糖放置过久，可能被分解为葡萄糖、果糖等还原糖。
全部回答
- 1楼网友：野味小生
- 2021-04-13 11:10
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