去外面吃饭，有的给米饭上浇汁，号称什么牛扒饭的，那个汁是怎么做的？？

答案:4 悬赏:20 手机版

解决时间 2021-11-09 21:57

提问者网友：低吟詩仙的傷
2021-11-09 11:09

最佳答案

五星知识达人网友：轻雾山林
2021-11-09 11:16

牛扒饭做法

材料：
牛排、洋葱半个切碎，黑胡椒粉，黄油，生粉，蒜末，青菜

做法如下：
牛排用排专用锤打松（刀背应该也可以），拌上嫩肉粉（随牛排量而定），糖适量，蚝油，
生抽，油半茶匙，黑胡椒粉半茶匙，盐适量淹渍30分钟让其入味。

然后将牛排放入锅里用黄油煎，或者用油煎

青菜在锅里用开水烫一下即装盘

浓汁：
在锅里放入黄油，当都化掉时放入蒜末、蚝油、生抽、盐、生粉、水、黑胡椒粉，然后就会
闻到一股令人陶醉的香味啦！

最后在牛排上倒入浓汁，配上米饭和煎蛋。

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1楼网友：山君与见山
2021-11-09 14:01

最简单的就是锅底放少量油，加点酱（比如番茄酱）再加少量水，调匀，再加点盐什么的，调到自己喜欢的口味即可．
小时候会去肯得基吃暑条然后把多的番茄酱拿回家来做这样的饭来吃

2楼网友：迟山
2021-11-09 13:47

去搜索下咖喱吧

3楼网友：迟山
2021-11-09 12:31

不管它是什么汁,吃饭最好是不要浇汁.更不要听说是含有什么这成分那成分的,吃浇汁的饭容易得胃病是肯定的.

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