乌骨鸡有什么功效？

乌骨鸡有什么功效？

乌骨鸡性平、味甘，能够养肝补肾、健脾止泻、滋阴清热。秋分时节食用可以辅助治疗体虚血亏、脾胃不健、肝肾不足等症。乌骨鸡和粳米同食，能够养阴清热；乌骨鸡搭配红枣食用，具有调经止带、养气补血的功效；乌骨鸡与红豆搭配食用，可以养颜补血；乌骨鸡可与黑木耳或蘑菇同食，能够补肝益肾、养血、益精。温馨提示：乌骨鸡不可和黄豆同食，两者同食不利于黄豆中锌和蛋白质的吸收；乌骨鸡和苋菜同食会导致营养流失；乌骨鸡和羊肉同食容易引起腹胀。