菌类吃法忌什么?它最佳搭配是啥?

菌类吃法忌什么?它最佳搭配是啥?

菌王炒素材料：
滑子菇，玉米笋，鲍鱼菇，草菇，水发香菇，蚕豆

做法：
1.将各种菌类素菜入沸水烫熟后，滤干水分待用

2.油锅烧热后，投入菌类，素菜翻炒，加蚝油，糖，鸡粉，酱油，适量鲜汤（我用的是泡香菇的水），炒入味后勾芡，淋上麻油即可。
竹荪菜心烧猴头

猴头、燕窝、熊掌、鱼翅是的中国传统四大名菜，猴头素有“山珍猴头，海味燕窝”之称。多年来人们视为珍品。猴头含蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、钙磷铁、胡萝卜素等

应该是不能生吃 别的我不知道

最佳搭配.牛油.