挖来的蒲公英怎么保存

挖来的蒲公英怎么保存

问题一：刚从地里挖来的蒲公英怎么用好 泡水比较好一点问题二：蒲公英的采挖和晾晒有什么讲究 不要在太阳下直接要因干才好。太阳下面就白色不好看了。挖出来把它挑好后就行了。不要雨滴了。问题三：挖蒲公英,根要不要挖起来的 当然要啊，它的根才是下火解毒的良品，叶子效果很小。根晒干浦茶很好。当然，刚挖出来烙饼也好吃问题四：刚挖出来的蒲公英根怎么清洗 用除去黄枯的叶子，冷水浸泡一会。和洗一般的的蔬菜一样的。只是不要切碎，要整棵洗。问题五：从地里挖出的蒲公英，如何食用。 蒲公英的嫩苗是营养价值很高的野生蔬菜，吃法也很多，用开水焯烫后，可以炒食、凉拌或做汤。食用蒲公英的最佳时间是每年初春的四五月份，蒲公英开花之前，此时正是蒲公英鲜嫩的时候，吃起来清香怡人，非常祛火。
在农家的餐桌上，蒲公英通常是用沸水焯1～2分钟，捞出用冷水冲一下，去除苦味之后，用点蒜末、生抽、香醋、香油、盐拌了端上来的。还可以将蒲公英鲜嫩茎叶洗净、沥干蘸酱，略有苦味，味道鲜美清香且爽口。这种生食与凉拌的食用方法能保证蒲公英的营养成分及维生素不会受到损失，或损失较少。
将蒲公英嫩茎叶洗净后，稍攥、剁碎，加佐料调成馅（也可加肉），可蒸馒头、蒸窝头或做包子馅、饺子馅等。但焯过再剁碎的做法，从营养学角度来看，并不科学，因为含金量高的成分有可能都趁着细胞壁的破裂而逃之夭夭了。只有最简单、最天然的食法才最能保留蒲公英的营养，那就是直接蘸酱吃！
春季的早餐或晚餐，人们进食一些温肾壮阳、健脾和胃、益气养血的粥，如鸡肝粳米粥、韭菜粳米粥、猪肝粳米粥，里面用上蒲公英末，就是很好的食疗粥了。如果用蒲公英清炒肉丝，再吃上一碗香米饭，那更是绝佳的配搭！
将蒲公英的嫩叶或花茎洗净后即可炒食或煮食。既可素炒，也可加肉、鸡蛋、海鲜炒。还可以做汤，若加入肉末，打成鸡蛋花，勾上淀粉，味道就更佳了。
蒲公英经过腌渍后也别有风味，用糖醋浸渍后十分可口而又不失它的原有风味，还可保留大量的维生素。蒲公英也可以先经开水烫煮灭菌后，晒成干菜。
洗净的蒲公英控干水分装罐，用酱油浸泡，可以随时取用。如果你有时间，还可以把嫩叶晒干或小火炒制成茶叶，冲饮；再不然，蒲公英炒鸡蛋，或者索性包成饺子尝鲜......
蒲公英还有祛斑的功效。全株清洗入沸水冲泡，滗汤汁早晚洗面，适合所有肤质。俺也试了下，洗后皮肤很滑的。心里作用，感觉白了许多！
适宜人群：
蒲公英最适合阴虚火旺的人食用，而身子骨弱、阳虚的人最好少吃或不吃蒲公英。
提醒：
为了减少蒲公英的苦味，食用时可将其洗净后在开水或盐水中煮2分钟左右，然后清水浸泡30分钟以上，将苦味浸出冲洗干净，再凉拌、炒食或蒸食。此外，蒲公英虽好，但不宜多吃，每人每天不宜超过50克鲜蒲公英。问题六：挖出来的蒲公英哪些有用哪些不能吃 生的蒲公英富含维生素a、维生素c以及钾比较多，此外还含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜等微量元素。
蒲公英全身是宝，可以生吃、炒、做汤，可入药
主要有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。问题七：自己挖的野生蒲公英怎么喝水 晒干煮水问题八：蒲公英从地里连根带叶挖回家能种吗 蒲公英生长在土不被经常翻动的，土坡沟旁，果树地里，山坡等等。
因为蒲公英是宿根植物，土不被经常翻动有利于蒲公英长期生长
蒲公英开花在春季，初夏，还有早秋。蒲公英靠种子繁殖，和根系繁殖。
生长地区属于普遍分布问题九：蒲公英挖回来洗干净以后要蒸一下在晒还是不用蒸，晒干以后就可以服用 洗干净直接晒，晒的过程中要揉几次，这样防止晒的太干会碎掉