灯盏果的历史故事、来历

灯盏果的历史故事、来历

灯盏果是流行于江西省上饶市铅山县一带的汉族特色小吃。灯盏果是用大米磨成的米浆混合白萝卜，黄豆芽，新鲜猪肉，香菇等精制而成，具有鲜、香、辣的特点。

古往今来，民间历史文化厚重，承载于漫漫岁月，至此灿烂的乡风民俗得以沿袭。话说东西南北中，地处江西东北部、武夷山脉北麓的铅山县，适逢清明、端午、立夏、冬至等日，家家户户都要做“灯盏果”，做灯盏果何缘，此事竟有一段鲜为人知的民间传说。
明朝嘉靖年间，铅山县新滩乡章源村住着一位身份显赫之人，此人姓丁名洪，祖籍福建，为汀州府公署，官居正四品，后因战移居章源，小小村落有此达官贵人而备显蓬荜生辉。丁洪为人贤善，做官刚直不阿，是年，为防外寇侵袭，遂于所辖之地修筑青石围墙，于大门外立两座石狮以示其威严，不可侵犯，又因其门前为水域，故更名为“丁家塘”。
话说丁洪42岁那年，其妻王氏又喜获一男半女，庭院皆欢，群民共庆，丁洪亦喜不自胜，隔日，便携妻儿到章岩寺求问许愿，章岩寺乃一佛家寺庙，住持慧明大师闻丁洪来拜，远门相迎。丁洪讲明来意，愿为其子取一名，大师明其意，邀家人住下，于三日间做法。当日庙宇烟雾缭绕，异常繁忙，众僧皆为诵经念佛。
此间正值春光明媚之时，寺外桃花争艳，生机盎然，然则第三日，发生一怪事，午间晴空一声霹雳，乌云蔽日，风卷残云，顿时倾盆大雨，丁洪心中一惊，疑云重重，有感事态不妙，于庙堂观妻儿，其妻双膝跪地，虔心求问，丁洪不忍惊扰，来到一旁看襁褓中婴儿，忽然眼前一道霞光，婴儿不翼而飞，似被一瘸腿行乞之人抢走。此事瞬间传于慧明大师，师曰：“此事吾早有料，然不确虚实，今日一过，不得不信以为真。”丁洪乃铮铮铁骨，此刻亦不免伤心，渐而痛心疾首，请求再三，明慧大师才说出真相。原来丁洪为人光明磊落，正义凛然，尽管如此，却匹夫怀璧，遭人陷害，一些因其所断之魂告阎王，说丁洪乃奸诈虚伪之人，为官不正，令其后代以乞为生。丁洪听罢到此，五脏俱焚，其妻也因此顿时昏迷。
丁洪本不畏妖魔，然妻子如是，亦一时束手无策，礼谢三巡，望大师指点。明慧告言，己非慧人，不能知其所以，帮其大忙，一切皆看造化，适才抱走婴儿乃是一乞丐之人，在寺庙不远，有一山洞，传言八仙之一铁拐李巡游四海，曾于此停歇，施主不妨到老李岩门前去探访一番。丁洪不顾一切，冒雨前行，两里之外，果见一山洞，高九尺有余，内怪石嶙峋，却别有洞天，十步以外，洞内还有一洞，只容一人之身，丁洪刚探身而入，忽传出话音，言：“汝子非凡夫俗子，然遭人所陷，一口难辩，可观天而望之。”言罢，丁洪也不明所以，思前想后终无定论，竟沉沉睡去，恍惚神游中，见一亭子，皎如皓月，上书：月光亭。亭内有一孩童，在一灯盏油光下，深思苦读，丁洪见此状，不免忆起自己挑灯夜下，诵读诗书情景。
是时，忽一雷声骤响，划破长空，丁洪梦中惊醒，观望四周，天象大变，月已当空，华光如水。丁洪环顾洞内，见左侧有一似灯盏形状的印记，月光芒照，清晰可见，然又忆起所梦，甚为怪之，念道：月光亭中之童岂非己之子，亭中灯火通明，光彩夺目，竟倚一灯盏光辉，此灯非凡物也，若有此灯，民可丰衣足食矣。就在此刻，章岩寺传来喜讯，婴儿已归，众人问其所以，丁洪以梦中所见告知，众人皆觉灯盏不凡。住持明慧大师曰：倘世间有此华灯，必将普照万民。于是寺庙当晚磨米，以水和之，揉灯盏状成型，加之他料，以飨众人。
第二日，来庙中香客互而告知，此闻不胫而走，民为祈福消灾，做灯盏果待家人亲友，一人传虚，万人传实，此后，灯盏果亦在清明、冬至之日做，含祭祀先人之意，犹企国泰民安，风调雨顺之福。时至今日，百年已过，灯盏习俗熄火相传，成铅山特色。（转载于《丁家塘传记》）