鸡肉煮百合怎么煮好吃

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解决时间 2021-02-28 15:42

提问者网友：火车头
2021-02-27 17:31

鸡肉煮百合怎么煮好吃

最佳答案

五星知识达人网友：迷人又混蛋
2021-02-27 18:01

调料
葱末适量
姜丝适量
黄酒适量
精盐适量
鸡精适量
湿淀粉适量

制法

①鸡肉洗净，入沸水中焯后捞出，放人锅中，加入姜丝、黄酒，用小火煮半小时，汤汁待用。
②把鸡肉捞出，剁成肉末。把百合掰开，放人碗中，上笼用武火蒸20分钟。
③锅内放入煮鸡肉的汤汁，加入鸡肉末、精盐，用武火煮沸，加入鸡精，用湿淀粉勾芡，撒上葱末即可。

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1楼网友：忘川信使
2021-02-27 19:41

食材主料鸡腿 400g 辅料盐适量白酒适量百合适量枸杞子适量生姜片适量鱼露适量步骤 1.鸡腿洗净 2.斩块 3.生姜片准备 4.放入盆中用白酒，盐，生姜片，白糖腌制2小时 5.枸杞用清水洗净泡开，百合剥去外面一层黄瓣 6.然后一片片剥开后洗净 7.之后鸡腿和百合枸杞拌合 8.再加入适量鱼露提鲜 9.冷水上锅蒸20分钟后熄火

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