伏姜糖的做法

伏姜糖的做法

南方地区湿气比较大，所以南方人多吃姜糖对身体有很大的好处，下面大家一起来看看如何自制美味的姜糖吧。

做法一
　　用料：生姜500克、白糖200克、水适量。
　　做法
　　生姜洗净，切片，白糖加适量水大火烧开，放入生姜熬煮，至几乎无水份，断火后不断搅拌至起沙，放凉，装袋密封，随吃随取即可。
　　
做法二

　　用料：有机红糖500g、淡奶油1000g、水150g、姜粉100g、玫瑰酱100g、蜂蜜、果糖。
　　做法
　　1.先将黑糖、水饴、淡奶油放入不粘锅中。
　　2.中小火边煮边搅动。
　　3.搅拌，等到非常粘稠状时再加入姜粉和玫瑰酱再搅拌均匀，再倒入刷上油的模具里。
　　4.不要到完全冷却就可以切块了。
　　
做法三
　　
用料：姜3斤、白砂糖5斤。
　　做法
　　1.姜买幼的，洗净，去皮。
　　2.切片，薄点好，没那么辣，糖容易入味。
　　3.用清水泡，不想辣的可以泡久点。
　　4.烧水，水开了下姜。
　　5.沸水10几分钟，捞出。再用清水泡几分钟。
　　6.多少斤糖就多少碗水，大火。
　　7.水跟糖沸起下姜。一直拌，不停。
　　8.水开始少，转中小火。一直拌。

好像没听过