可乐怎样烧排骨好吃

可乐怎样烧排骨好吃

备料： 去超市买1－2斤排骨，其是腔骨更好；一瓶小可乐； 做法： 先烧好一锅开水，将削干净的排骨放到水中，抄一下，取出把水淋干； 锅涮净，烤干，放少许油； 在花椒油七成热时讲排骨放进，加葱段姜片整个小红辣椒 快速翻炒，有葱香味道后，将可乐倒入锅里，直至将排骨完全没住后，加大料酱油，盖 上锅盖，等着熟了。如果味道不够可在出锅前加少许盐。 味道很不错的。

食材明细
肋排 2根 葱头 3根 姜 1大块 干辣椒或米椒 5个 独头蒜 1个 小茴香 1小把 花椒 1小把 八角 2个 桂皮 1小块 香叶 2片 老抽 5毫升 料酒 30毫升 小瓶装可乐 一瓶 盐 2.5毫升 鸡精 少许 做法
锅中烧开半锅水，将洗净的排骨倒入焯水。
水开后再煮两分钟，将排骨捞出，洗净。
葱头、姜和蒜准备好。
调料包也准备好。
炒锅洗净，放1大勺食用油，烧至五成热，下排骨爆炒。
爆至表面微焦。
下料酒，炒匀。
再将配料放入炒匀。
加老抽，炒匀。
倒入可乐。
小瓶装的可乐正好可以没过排骨，放入料包，小火焖40-60分钟左右，这得看自家炉子的火力，我家的烧了40分钟左右。
至汤汁浓稠，放盐和鸡精。
转大火收汁即可。食材明细
肋排 2根 葱头 3根 姜 1大块 干辣椒或米椒 5个 独头蒜 1个 小茴香 1小把 花椒 1小把 八角 2个 桂皮 1小块 香叶 2片 老抽 5毫升 料酒 30毫升 小瓶装可乐 一瓶 盐 2.5毫升 鸡精 少许 做法
锅中烧开半锅水，将洗净的排骨倒入焯水。
水开后再煮两分钟，将排骨捞出，洗净。
葱头、姜和蒜准备好。
调料包也准备好。
炒锅洗净，放1大勺食用油，烧至五成热，下排骨爆炒。
爆至表面微焦。
下料酒，炒匀。
再将配料放入炒匀。
加老抽，炒匀。
倒入可乐。
小瓶装的可乐正好可以没过排骨，放入料包，小火焖40-60分钟左右，这得看自家炉子的火力，我家的烧了40分钟左右。
至汤汁浓稠，放盐和鸡精。
转大火收汁即可。

备料： 去超市买1－2斤排骨，其是腔骨更好；一瓶小可乐； 做法： 先烧好一锅开水，将削干净的排骨放到水中，抄一下，取出把水淋干； 锅涮净，烤干，放少许油； 在花椒油七成热时讲排骨放进，加葱段姜片整个小红辣椒 快速翻炒，有葱香味道后，将可乐倒入锅里，直至将排骨完全没住后，加大料酱油，盖 上锅盖，等着熟了。如果味道不够可在出锅前加少许盐。 味道很不错的。

排骨不放水直接放可乐

和红烧一样，只不过，不放水放的是可乐