薏米配大米好还是小米好

薏米配大米好还是小米好

配红豆好，配大米或是小米都不好。
红豆配薏米，作用是除湿。而大米小米用水煮的话，基本失去除湿的作用，所以不用大米或是小米；用红豆配合的话，煮前都用水泡，两者都耐煮，加在一起除湿效果好些。
不知道你选用薏米的目的是什么，如果不讲求功效，单纯是食用的话，那就可以随便用哪一种。
小米产自北方，属粗粮，如果想调节一下的饮食习惯，可以选用小米，小米与薏米都比较耐煮，如果非要从两者中选一个，那小米要好一些。
大米在南方较流行，除了口感好一点外，实在列不出我所知道的好处。煮的时候要先煮薏米，待煮至五分熟后再把大米放进去煮，不然的话，大米煮成糊，而薏米还没熟。

小米好
望采纳

我一般配大米，感觉口感好，，

我感觉薏米配大米比较好吃，但是要按养生的角度来说，薏米配红豆对身体好，除湿气。

小米好些，小米营养价值更高些，当然这要看你是用来干什么，煮粥还是？

肯定是小米啊！小米营养价值更高，又不怕胖。薏米本来就是减肥用得，肯定得搭小米！