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丁香鱼饭团的做法步骤图,丁香鱼饭团怎么做

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解决时间 2021-12-02 14:48
丁香鱼饭团的做法步骤图,丁香鱼饭团怎么做
最佳答案
用料
丁香鱼 一小把
紫菜末 少量
白糖 2勺
米醋 1小勺
橄榄油
一小碗冷水 分量外
米饭 1碗
丁香鱼饭团的做法
丁香鱼用温水泡1-2分钟,沥干备用。

将白糖和6度的米醋调匀。
米饭晾凉,将糖醋汁调入米饭,滴几滴橄榄油。
待米饭吸收了调料,将丁香鱼拌入米饭。
捏饭团时准备一小碗冷开水,每次捏饭团之前手先蘸水,防止米饭过粘。
饭团整形之后蘸或撒少许紫菜末饭团就完成了。
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