美味的赛烤鸭炖土豆怎么做好吃又简单，做
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-03-23 16:34
- 提问者网友：蓝琪梦莎
- 2021-03-23 09:11
美味的赛烤鸭炖土豆怎么做好吃又简单，做
最佳答案
- 五星知识达人网友：酒醒三更
- 2021-03-23 10:04
主料
鸭腿 ：1个
土豆 ：200
洋葱 ：100
辅料
花椒，大料，桂皮，姜，葱，香叶，甜面酱，酱油，白糖，盐 ：适量
啤酒 ：1瓶
具体步骤
第一步
鸭边腿肉厚处切花刀
第二步
锅中放油，放入花椒，大料，桂皮，葱姜，香叶小火炸香，捞出香料，即成五香葱油。倒出一部分备用，锅里留少许。
第三步
鸭边腿皮冲上，放入锅中煎制
第四步
煎至两面金黄
第五步
土豆切滚刀块
第六步
洋葱切块
第七步
高压锅用洋葱铺底
第八步
放入鸭腿，土豆，
第九步
放入五香葱油，啤酒，甜面酱，酱油，糖，盖上锅盖压20分钟
第十步
放盐，糖，收汁后盛出
具体步骤
鸭边腿肉厚处切花刀
锅中放油，放入花椒，大料，桂皮，葱姜，香叶小火炸香，捞出香料，即成五香葱油。倒出一部分备用，锅里留少许。
鸭边腿皮冲上，放入锅中煎制
煎至两面金黄
土豆切滚刀块
洋葱切块
高压锅用洋葱铺底
放入鸭腿，土豆，
放入五香葱油，啤酒，甜面酱，酱油，糖，盖上锅盖压20分钟
放盐，糖，收汁后盛出
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