刚刚做好的馒头或面包通常是比较松软的，这和下列哪种微生物有关B
A. 乳酸菌
B. 酵母菌
C. 霉菌
D. 病毒
刚刚做好的馒头或面包通常是比较松软的，这和下列哪种微生物有关BA. 乳酸菌B. 酵母菌C. 霉菌D. 病毒
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解决时间 2021-01-30 03:05
- 提问者网友：niaiwoma
- 2021-01-29 22:18
最佳答案
- 五星知识达人网友：有你哪都是故乡
- 2021-01-29 22:53
A. 乳酸菌(答案→)B. 酵母菌C. 霉菌D. 病毒解析：做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔．可见B符合题意．故选：B
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- 1楼网友：过活
- 2021-01-29 23:18
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