辣椒炒豆鼓怎么做好吃

辣椒炒豆鼓怎么做好吃

方法/步骤

1
豆鼓可以在超市或者小卖店买到，买到豆鼓之后可以放在热水里泡会。

2
把辣椒洗干净，不去籽切成小段。装盘备用。

3
把蒜洗干净切成片儿，可以放入适量的姜，切好的装盘备用。

4
把锅烧热，放入油。油热之后，放入切好的辣椒。爆炒这个过程要加入适量水，把水炒干了。

5
放入一勺虾米。切记不可以放盐。因为虾米会有咸味。可以自带的盐。这个看自己的量而定。翻炒。

6
翻炒之后。可以放入豆鼓。进行翻炒。要放入水。这样可以防止粘锅。

7
放入酱油，少量。胡椒粉适量。加水。这样可以快速入味。要不停翻炒。

8
翻炒之后就可以了。装盘就可以开吃啦。豆鼓放的有点多，辣椒放的有点少。

主料 辣椒750g 黄豆酱50g 蒜米1个 生抽2勺 耗油3勺 水三分之一碗 辣椒炒黄豆酱的做法步骤 1. 所有东西切好备用 2. 热锅下油，放蒜米爆出香味。 3. 放入辣椒翻炒均匀 4. 放入生抽，黄豆酱，在放一次油，翻炒均匀。 5. 放入水，然后盖盖子闷。 6. 水快干时，放入耗油翻炒均匀。 7. 起锅，一碟辣椒炒黄豆酱就做好了。