日本酒怎么喝法

日本酒怎么喝法

日本人喝酒，通常分清酒和烧酒。清酒一般就是20到25度，个别的会到30度。冲绳特产的清酒叫泡盛的最高有50度的。清酒一般都是直接喝，不加冰不加水（一般是冷藏的）。也有人要求烫过以后喝。烧酒一般会根据客人的要求加冰块和水，或者加开水。如果没有要求，一般就是酒3水7的比例。你也可以要求他多加水或酒。烧酒根据酿制原料分为米，麦，芋三种。现在比较流行的是芋烧酒。加开水的客人有时候会要求里面加腌制的梅干或者是新鲜的柠檬片。热过的清酒叫做 热燗（あつかん），加开水的烧酒叫お汤割り（おゆわり）。加梅干叫梅干しいり（うめぼしいり）加柠檬片叫レモン入り（れもんいり）。也有什么都不加的，叫做ロック。除此之外日本人常喝的酒还有很多，就不一一列举了。

把酒搞到嘴里喝

1、一般的日式酒馆，气氛随和且轻松，同行的伙伴都会相互为对方斟满啤酒以示友谊。这时您可以用自己的酒瓶为对方回斟。有时好喝酒的朋友可能请您喝威士忌，为您倒酒，这时如果这瓶酒不是您付钱，则不可回斟(许多这样的酒馆可以为常客保留剩下的威士忌，这样比每次付钱买一杯酒便宜)。

2、如果是大家一起去喝酒，按照传统的礼节，要等大家举杯说 “乾杯”(Kampai)后才能开始喝。

3、喝清酒时，如果有人为您倒酒，应先喝乾杯中剩下的酒，然后再接受敬酒。这时也要回敬。但是请不要失去控制，互相频繁地敬酒往往超过您的预料而容易很快地喝醉。

4、饮酒过度是件麻烦事，但却时而发生。如果有人在您旁边表现的过于激烈，应向酒馆服务人员求援。

5、日本的学生通常在中学(初中)学习三年英语。许多人可以说英语，甚至可以流畅地进行英语会话。综合商社的职员或者其他从事国际贸易业务的职员经常到一些酒馆喝酒，您不妨加入他们的交谈。即使是不连贯的几句英语并且采用手势帮助表达含义，也将使得气氛更加融洽。请不要有所顾忌。