鲜生姜的做法

1）白萝卜切块，生姜切块

2）锅内烧开清水，放入萝卜和生姜烧开继续焖2-3分钟关火

3）晾到温热加入蜂蜜饮用即可

1）锅内放清水加入洗净的大枣一起煮开，继续煮8分钟

2）放入姜盖盖煮3分钟

3）调入红糖饮用

养生姜饼

原料：姜100克、面粉150克、红枣、葡萄干适量。

做法：

1、姜洗干净，用啤酒瓶盖刮去外皮；

2、去皮姜切成小块，放入搅拌机中，加一点水，搅拌成姜蓉；

3、将干净纱布铺在碗上，把打好的姜蓉倒入，用纱布过滤掉渣子，滤出姜汁待用；

4、红枣去核切碎，葡萄干切碎；

5、取姜汁80－90克，倒入面粉中，揉成面团；

6、将切好的枣碎和葡萄干碎揉入面团中，揉匀即可；

7、将揉好的面团分成小份，捏成小饼状；

8、捏好的小饼放入盘子，上蒸锅蒸20分钟即可。

注：

1、这里做的是死面的蒸饼，所以要趁热吃，凉了就会发硬。再次吃之前要再蒸一下使饼回软。

2、搅拌姜汁时，要加一点水搅拌机才容易驱动起来，但水别加多了，能带动搅拌机即可。

3、我用的是标准粉，没有富强粉白，所以做出来的饼颜色太好看：）