胆蘘炎要注意什么

我指的是饮食方面的。

慢性胆囊炎患者,进食应以清淡,易消化的食物为主,应进大量饮料(1500~2000ml),以稀释胆汁.每2~3小时进食1次,以刺激胆汁分泌.吃易消化的蛋白质,每天50g.勿吃动物脑,肾,蛋黄,油炸食物,辛辣品.在饮食规律方面,宜定时定量,少吃多餐,不宜过饱.在饮食结构上,严格控制脂肪和含胆固醇食物,如肥肉,油炸食品,动物内脏等,因为胆结石形成与体内胆固醇过高和代谢障碍有一定关系.不可饮酒和进食辛辣食物,宜多吃萝卜,青菜,豆类,豆浆等副食.萝卜有利胆作用,并能帮助脂肪的消化吸收；青菜含大量维生素,纤维素；豆类含丰富的植物蛋白.此外,还应补充一些水果,果汁等,以弥补炎症造成的津液和维生素的损失.

1、胆囊炎在急性发作期，忌食油炸、煎的食物，忌食蛋类，肉汤及饮酒;进食应限于低脂肪、低蛋白，少量易消化的流食或半流食，随着病症的消退可逐渐加入少量脂肪及蛋白食物，如瘦肉,鱼,蛋、奶和水果及鲜菜等。

2、慢性胆囊炎患者，平日进食应以清淡、易消化的食物为主，应进大量饮料（1500～2000ml），以稀释胆汁。每2～3小时进食1次，以刺激胆汁分泌。吃易消化的蛋白质，每天50g。勿吃动物脑、肾、蛋黄、油炸食物、,辛辣品。. 3、胆囊炎、胆石症患者，在饮食规律方面宜定时定量、少吃多餐，不宜过饱；在饮食结构上严格控制脂肪和含胆固醇食物，如肥肉,油炸食品、动物内脏等，因为胆结石形成与体内胆固醇过高和代谢障碍有一定关系，不可饮酒和进食辛辣食物，这些均可促进胆囊收缩，使胆道括约肌不能及时松弛，造成胆汁流出障碍，,从而使胆囊炎急性发作。宜多吃萝卜、青菜、豆类、豆浆等副食。萝卜有利胆作用，并能帮助脂肪的消化吸收，青菜含大量维生素、纤维素，豆类含丰富的植物蛋白。此外，还应补充一些水果、果汁等，以弥补炎症造成的津液和维生素的损失。