玉溪板粟炖老鸭做法
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-03-10 12:20
- 提问者网友：箛茗
- 2021-03-09 19:37
玉溪板粟炖老鸭做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：佘樂
- 2021-03-09 20:58
板栗炖老鸭的做法
用料
主料
老鸭半只
辅料
板栗
250克
调料
食盐
5克
陈皮
10克
水
适量
做法
1.陈皮洗净、老姜洗净切片，老鸭洗净，斩成大小适中的块，放入沸水中焯烫去除血沫
2.板栗用刀在表壳划一道口子，放入滚水中浸泡约3分钟，趁热捞出剥去外壳
3.将老鸭、陈皮、姜片一同放入汤煲中，加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮2个小时
4.最后放入板栗继续炖煮1个小时，喝时根据口味加盐调味即可
用料
主料
老鸭半只
辅料
板栗
250克
调料
食盐
5克
陈皮
10克
水
适量
做法
1.陈皮洗净、老姜洗净切片，老鸭洗净，斩成大小适中的块，放入沸水中焯烫去除血沫
2.板栗用刀在表壳划一道口子，放入滚水中浸泡约3分钟，趁热捞出剥去外壳
3.将老鸭、陈皮、姜片一同放入汤煲中，加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮2个小时
4.最后放入板栗继续炖煮1个小时，喝时根据口味加盐调味即可
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