决根粉用热水烫一下。就可以吃是吗

决根粉用热水烫一下。就可以吃是吗

“蕨根粉”是从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉类做成的粉丝食品。因为蕨菜的根是紫色的，所以做出的粉丝也就成了“黑粉丝”。蕨根粉是一种药食同源的天然野生植物，即可入药又可食用，富含铁，锌，硒等多种微量元素和维生素及多种必需氨基酸。
蕨根粉，顾名思义，就是 蕨类植物的块根加工成的粉条或 粉皮状的食物。这种特产于 秦岭一带的食物，比起粉丝粉条来，它其貌不扬，肤色黝黑，但也正是让人难以接近的颜色，让它更适合女性朋友和老年人吃。它 抗氧化，某种程度上能使你更年轻，虽是 淀粉类，但吃了却不会发胖。 蕨根粉放滚水内煮7分钟左右，注意搅拌，不要粘锅

也许是的。