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手撕飘香骨做法怎么做

答案:1  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-03-23 06:44
手撕飘香骨做法怎么做
最佳答案
四季飘香骨,猪肉类菜谱。主料:卤排骨;
辅料:青红椒洋葱粒,碎米芽菜,肉末;
调料:味精、芝麻、香油;
四季飘香骨的烹饪制作方法:
排骨氽水,放入卤水将排骨卤熟,冷却切5厘米的段,下入6成油温将排骨炸干水份,成金黄色即可,锅里下少许油将辅料炒香,下入排骨翻炒几下,撒芝麻和淋香油,即可装盘上桌。
口味特点:鲜香味美;
烹饪操作关键:排骨最好用川式卤水卤,以保持菜品的质量
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