海龟肉晒干了怎么吃

海龟肉晒干了怎么吃

问题一：海龟肉干怎么做法 材料
牦牛肉800克（或牛腿肉），辣椒粉30克，花椒粉20克，白芝麻10克，白砂糖30克，生抽10克，醋5克
做法
1.牦牛肉浸在清水中浸泡出血水
2.切成差不多的粗条，水煮后还会缩水，不过不会太多
3.锅中倒入清水，加入香叶、花椒、姜片
4.冷水放入牛肉，加入料酒，不盖盖，烧开后撇去浮沫。盖上盖子继续煮30分钟左右
5.30分钟后捞出牛肉控干备用
6.锅洗净入油，中小火烧热，放牛肉条
7.无需炸太久，表皮焦脆变黑即可。太久会失去内部水分失去口感
8.备好辣椒、花椒粉、白糖
9.锅中留少许底油，放入汤，小火加热
10.白糖溶化后，熬制焦糖状
11.放入花椒粉和辣椒粉
12.再放入过油的牛肉条，加醋、酱油，快速翻炒，最后撒上白芝麻即可出锅问题二：海龟肉怎么吃 他里面的肉煲汤,和海参.大枣.姜.大葱.枸橘.山药.肥猪肉等一起熬1小时就好,注意, 等冷却后才可以打开,便可以应用,味道极鲜问题三：海龟肉怎么做好吃 海龟是国家保护动物，吃了是犯法的，再说了也没有海龟的菜品，放生吧，为子孙后代和自己积一点德吧，希望我的回答对你有帮助问题四：海龟肉如何煲汤？？？？跪求回答啊！ 20分海龟肉煲汤,和大枣.姜.大葱.枸橘.山药.肥猪肉等一起熬1小时就好,注意, 等冷却后才可以打开,便可以应用,味道极鲜
也可以做红烧龟肉
原料：
龟1只，菜油60克，黄酒20克，生姜，葱，花椒，冰糖，酱油各适量。
做法：
1、将龟放入分盆中加热水，使其排尽尿，然后剁去其头，足剖开，去龟壳，内脏，洗净，将龟肉切块；
2、锅中加菜油，烧热后，放入龟肉块，反复翻炒，再加生姜，葱 ，花椒，冰糖等调料，烹以酱油，黄油，加适量清水，用文火煨炖，至龟内烂为止。
特色：
滋阴补血，适用于阴虚或血虚引起的低热，咯血，便血等。问题五：高分悬赏--海龟肉可以吃吗？ 且不论海龟是受保护动物吧,虽然说可能海龟肉可以吃吧,可这种在街边卖的小摊子,谁知道他是什么来历啊,他卖的是不是海龟不说,万一是病海龟呢?
所以啊,总上所述,我觉得您以后再碰到这样的情况,第一别买,第二,赶紧哪起电话报警或报报纸杂志去..还有个报料费嘛~~问题六：海龟肉可以吃吗？ 功效分类养阴药性味味甘；性平药材基源为海龟科动物海龟的全体。用法用量内服：板和掌，炖煮成胶状或浸酒，适量；血，每次40-60ml；龟肉，多油部分加水炼油，拦饭；蛋：煮粥或冲酒。外用：龟油适量，涂敷。问题七：乌龟肉要怎样做着吃 茯苓熬龟汤 配料： 用料：金钱龟两只，茯苓150克，滚水5杯，精盐5茶匙。 特色： 此菜解毒去湿，健身食品。 操作： 在锅中注入清水，随即将龟放入锅中，待其爬行，水温渐高山，该龟便将尿排出，至水滚时，龟已死亡，随即捞起，擦洗干净，用刀将龟破开两边后斩为件，放在瓦煲 内，加入茯苓、滚水，先用猛火煲至翻滚，改用中火熬约5小时，用精盐调好味，倾入汤盆中。 参龟汤 特点： 补气血。适用于气血不足诸症者食用。 原料： 主料：净龟肉600克。配料：净羊肉200克，党参12克，当归10克，枸杞10克。调料：冰糖15克，葱结20克，姜片10克，胡椒粉1克，味精1克，精盐5克，熟猪油70克。 制作过程： ①将羊肉洗净，龟肉在开水中氽一下，撕去表面黑膜， 斩去脚爪。龟、着肉入清水锅内煮二三分钟后，取出， 用清水漂洗二三次，用刀切成2.5立方厘米的块。党参当归去净灰渣，切成片，装入纱布袋封口，姜切片、 枸杞洗净。②将锅置于火上，倒入猪油烧至 参茸枸杞炖乌龟 主料：人参10克，鹿茸片10克，枸杞子15克，乌龟1只（约300克）。 制作过程： 乌龟宰杀去内脏，洗净切块；人参、鹿茸、枸杞和龟肉一同放入砂锅内，加清水适量，武火煮沸，再文火隔水炖3小时，调味食用。 淡菜龟板瘦肉汤 原料： 主料：淡菜50克，龟板20克，瘦猪肉50克。 制作过程： 将龟板放入砂锅内加水煮20分钟后入淡菜、瘦猪肉煮熟调味食用。 洞庭金龟 特点： 此菜咸鲜香辣汤稠红肉，醇厚浓郁，悠长隽永，是滋补佳品。 原料： 金龟金1000克,八角1克,猪五花肉150克,干红椒5克,冬笋50克,葱15克,水发香菇25克,姜15克,香菜50克,白糖1克,酱油25克,味精1克,绍酒25克,芝麻油20克,精盐1克,胡椒粉0.5克,桂皮2克,熟猪油50克 制作过程： 1、 将龟肉下开水烫过，除去薄膜，剁去爪尖，洗净滤干，切成3厘米长、2厘米宽的块，猪五花肉切成3厘米长、1厘米宽、0.2厘米厚的片，冬笋切成梳形片，香菇去蒂洗净，大的切开，葱打结，姜去皮、拍破，香菜洗净。 2、 炒锅置旺火，放入熟猪油，下入葱、姜煸出香味，随即下入龟肉、五花肉煸炒，烹入绍酒、酱油，放入桂皮、八角、干红椒、精盐、白糖、适量清水烧开，撇开泡沫，倒入炒锅，移到小火上煨1小时至龟肉软烂，再加入笋片、香菇、味精，撒上胡椒粉，淋入芝麻油，盛入汤盆中，香菜盛入小碟同时上桌。 茯苓熬龟汤 特点： 此菜解毒去湿，健身食品。 原料： 用料：金钱龟两只，茯苓150克，滚水5杯，精盐5茶匙。 制作过程： 在锅中注入清水，随即将龟放入锅中，待其爬行，水温渐高山，该龟便将尿排出，至水滚时，龟已死亡，随即捞起，擦洗干净，用刀将龟破开两边后斩为件，放在瓦煲 内，加入茯苓、滚水，先用猛火煲至翻滚，改用中火熬约5小时，用精盐调好味，倾入汤盆中。 龟裙点点红 特点： 色泛红，味浓郁。 主料：龟裙150克，猪小排骨200克，枸杞3克。 配料：盐少许，豉油数滴，生姜2片。 制作过程： 1．龟裙充分浸发后，洗净，同猪小排骨、生姜一起投入高压锅，加入适量清水，用文火约煮压40分钟后，离炉待凉。2．打开冷却后的高压锅，除去猪小排骨，其余改装入炖盅。3．投下枸杞，加入盐，滴下豉油，隔水炖至软烂即可。 龟肉枸杞汤 原料： 主料：龟1只（去内脏，切块）洗净，枸杞50克，淮山50克，女贞子20克，熟地20克。 制作过程： 同放砂锅内共煮，去药渣食肉饮汤。每日1次。 砂锅龟蛇会 特点： 鲜香兼备。 原料： 主料：去头乌梢蛇1条，龟1只，火腿丝25克，田七3克，党参3克。 配料：盐少许，半斗酒50毫升......余下全文>>问题八：急请问大家：海龟肉能不能吃？ 百度百科：‘海龟肥肉则被用来做汤，海龟卵也被认为是野味。 ’所以海龟的肉是可以食用的。
至于具有抗癌作用那你就要多方面咨询了，很可能是他们故意说可以治病来引起周围注意的，你也看到了，他们在价格方面都还糊弄了你呢。
不过海龟是国际性保护动物，以后最好还是不要买了。问题九：干海龟肉多少钱一斤 材料
牦牛肉800克（或牛腿肉），辣椒粉30克，花椒粉20克，白芝麻10克，白砂糖30克，生抽10克，醋5克
做法
1.牦牛肉浸在清水中浸泡出血水
2.切成差不多的粗条，水煮后还会缩水，不过不会太多
3.锅中倒入清水，加入香叶、花椒、姜片
4.冷水放入牛肉，加入料酒，不盖盖，烧开后撇去浮沫。盖上盖子继续煮30分钟左右
5.30分钟后捞出牛肉控干备用
6.锅洗净入油，中小火烧热，放牛肉条
7.无需炸太久，表皮焦脆变黑即可。太久会失去内部水分失去口感
8.备好辣椒、花椒粉、白糖
9.锅中留少许底油，放入汤，小火加热
10.白糖溶化后，熬制焦糖状
11.放入花椒粉和辣椒粉12.再放入过油的牛肉条，加醋、酱油，快速翻炒，最后撒上白芝麻即可出锅