苏州人过年必备的一些风俗菜

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解决时间 2021-02-21 11:25

提问者网友：精神病院里
2021-02-21 03:25

说一下寓意，就像黄豆芽寓意如意那种，谢谢~

最佳答案

五星知识达人网友：独钓一江月
2021-02-21 03:56

苏州的我就不知道了
楼主看看以下的菜谱：

★一路通顺-凉拌藕片
清爽酥脆的藕片取其形状，意为“路路通顺”。
★聚财聚宝-白灼荠菜
荠菜音似“聚财”，寓意招财。
★和和美美-香菇烧菜心
鲜美沁人的香菇有“和和美美”之意。
★事事如意-清炒豆芽
黄豆芽形似如意，寓意“事事如意”。
★恭喜发财-红扒猪手
新年必定要有猪手、发菜,寓意为大发横财。
★节节高升-糖醋排骨
排骨皆为小节,寓意“节节高升”
★年年有余-水煮鱼
鱼跟中国余相同，有年年有余之寓意，家中粮食，财富有剩余，家财兴旺
★富贵吉祥-小鸡炖蘑菇
鸡字与中国的吉字字音相近，所以寓意富贵吉祥。

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1楼网友：山君与见山
2021-02-21 05:01

鸡肉，各种腊肉！都是荤菜！各种都行！反正一般就十碗

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