如何制作奶油奶油雪糕
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-04-15 02:39
- 提问者网友：雾里闻花香
- 2021-04-14 07:16
如何制作奶油奶油雪糕
最佳答案
- 五星知识达人网友：等灯
- 2021-04-14 07:27
用料： 牛奶:150毫升玉米淀粉:3克白砂糖:38克淡奶油:75克蓝莓果酱:75克
步骤：
1
用料
2
淀粉中加入少许水
3
调成均匀稀糊，备用
4
牛奶和糖倒入锅中
5
加热至沸腾
6
一边搅拌一边缓缓加入淀粉糊
7
不断搅拌至再次沸腾。离火，晾凉
8
淡奶油搅打至能保持花纹的状态
9
取三分之一到冷却的浆液中，拌匀
10
倒回淡奶油中，拌匀
11
加入蓝莓果酱
12
拌匀
13
倒入模具中，放入冰箱冷冻至凝固
14
脱模，扣在盘中
15
表面放少许蓝莓果酱点缀
步骤：
1
用料
2
淀粉中加入少许水
3
调成均匀稀糊，备用
4
牛奶和糖倒入锅中
5
加热至沸腾
6
一边搅拌一边缓缓加入淀粉糊
7
不断搅拌至再次沸腾。离火，晾凉
8
淡奶油搅打至能保持花纹的状态
9
取三分之一到冷却的浆液中，拌匀
10
倒回淡奶油中，拌匀
11
加入蓝莓果酱
12
拌匀
13
倒入模具中，放入冰箱冷冻至凝固
14
脱模，扣在盘中
15
表面放少许蓝莓果酱点缀
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