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葱香荞麦饼怎么做呢?

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解决时间 2021-10-21 01:57
葱香荞麦饼怎么做呢?
最佳答案
荞麦面200克。葱花、植物油各10克,盐4克。荞麦面倒入足够大的容器中,加适量温水,和成光滑的软面团,饧发30分钟; 葱花拌入少许植物油和盐。饧发好的面团擀成面片,把葱花均匀地撒在上面,卷成面卷,分成3等份,将面 卷露出葱花的两头捏紧,按成圆饼状, 用擀面杖擀薄,放入煎锅中烙熟即可。
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