大公鸡肉怎么做好吃,土公鸡怎么做好吃？
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-04-16 11:18
- 提问者网友：临风不自傲
- 2021-04-15 14:10
大公鸡肉怎么做好吃,土公鸡怎么做好吃？
最佳答案
- 五星知识达人网友：山君与见山
- 2021-04-15 14:38
一、土公鸡可以红烧好吃。选用农村一年以上土公鸡，肉质鲜美，营养好。
二、红烧土公鸡的做法：
1、活土公鸡洗净剁成块。
2、放姜块，葱段，八角，蒜头，大火翻炒几分钟。
3、然后放料酒，酱油，啤酒，继续大火翻炒几分钟。4、兑冷水放盐和糖，小火慢炖至汤快干。
5、约半小时，大火收汁翻炒，放青椒段和葱花起锅即可食用。
二、红烧土公鸡的做法：
1、活土公鸡洗净剁成块。
2、放姜块，葱段，八角，蒜头，大火翻炒几分钟。
3、然后放料酒，酱油，啤酒，继续大火翻炒几分钟。4、兑冷水放盐和糖，小火慢炖至汤快干。
5、约半小时，大火收汁翻炒，放青椒段和葱花起锅即可食用。
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