怎样煮馄饨不易糊？
答案:4 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-02 21:48
- 提问者网友：贪了杯
- 2021-02-02 02:59
买的皮很薄，煮下就糊…
最佳答案
- 五星知识达人网友：洒脱疯子
- 2021-02-02 03:57
把煮馄饨的水里放一点盐。水开后下入馄饨，水再次开后，加一次冷水，不要让水一直沸腾，水一直开的话，馄饨尤其容易碎。别反复煮，只要熟了后就关火吧。
全部回答
- 1楼网友：千夜
- 2021-02-02 07:04
水烧好了别解冻。然后正常煮、
- 2楼网友：几近狂妄
- 2021-02-02 06:12
水里加点盐 下去以后 要分别搅动两次 不然会沾底
- 3楼网友：拾荒鲤
- 2021-02-02 05:24
首先馄饨皮上要下功夫，和面的时候加一个鸡蛋清，会让馄饨皮很劲道，煮的时候盖盖煮馅，开盖煮皮煮混沌之前，在沸水中放少许盐，这样混沌不容易破皮，混沌皮又劲道！
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