如何去鳗鱼干的刺
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-04-06 23:31
- 提问者网友：十年饮冰
- 2021-04-06 00:33
如何去鳗鱼干的刺
最佳答案
- 五星知识达人网友：你哪知我潦倒为你
- 2021-04-06 00:38
买回来之后泡软，剔除
再次风干
不用风干的太干，差不多就可以了
再次风干
不用风干的太干，差不多就可以了
全部回答
- 1楼网友：第四晚心情
- 2021-04-06 01:55
材料：鳗鱼1条，色拉油，酱油，白砂糖，盐，胡椒粉。
做法：鳗鱼去头去尾，对半剖开，取两块肉片。为防止煎鱼片时发卷，也为煎时刷汁方便，可用竹签从鱼片中间横向平穿。平底锅中色拉油热后，放入鳗鱼片小火煎制。酱油、白砂糖按1∶3的比例调匀，煎制过程中不停翻转鳗鱼刷汁，待烤至金黄时撒上少许盐、胡椒粉即可。
鳗鱼用油炸酥刺就可以吃了鳗鱼用油炸酥刺就可以吃了
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