鸽子肉怎么做才好吃
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-01-02 22:21
- 提问者网友：听门外雪花风
- 2021-01-01 23:18
鸽子肉怎么做才好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：你哪知我潦倒为你
- 2021-01-01 23:25
准备工作做好，全都理好了。
鸽子洗净剁成块，加入南乳、生抽、生粉拌匀，腌制10分钟。
炒锅注油烧热，下入鸽块煸香。
煸至鸽肉收缩，两面呈黄色。
另起锅将姜、蒜苗煸出香味。
放入煸香的鸽肉，淋入广东米酒，翻炒鸽肉。
爆香鸽肉后，放入栗子翻炒片刻。
转入沙锅，加入1碗清水，然后调入叉烧酱。
再调入蚝油拌匀，烧开后盖上盖子小火焖制15-20分钟。
焖至汤汁浓稠，鸽肉酥软即可。
鸽子洗净剁成块，加入南乳、生抽、生粉拌匀，腌制10分钟。
炒锅注油烧热，下入鸽块煸香。
煸至鸽肉收缩，两面呈黄色。
另起锅将姜、蒜苗煸出香味。
放入煸香的鸽肉，淋入广东米酒，翻炒鸽肉。
爆香鸽肉后，放入栗子翻炒片刻。
转入沙锅，加入1碗清水，然后调入叉烧酱。
再调入蚝油拌匀，烧开后盖上盖子小火焖制15-20分钟。
焖至汤汁浓稠，鸽肉酥软即可。
全部回答
- 1楼网友：北城痞子
- 2021-01-02 00:46
好好学习下
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